El Penedés y el cultivo de la vid

Descubre el Penedés, territorio tradicional de cultivo de vino mediterráneo.

El Penedés es un territorio privilegiado de cultivo de vid. Apodado también como “la DO Penedés”, su tierra es amplia y abierta, larga y extensa, una franja de viñedos cercada por el mar y la montaña. Una zona natural a medio camino entre Barcelona y Tarragona, a sólo 15 minutos de Sitges.

El permanente sol que acaricia su tierra fértil todo el año, y el suave clima mediterráneo que ampara el territorio promueven la germinación de los viñedos del Penedés. El contraste entre el límpido cielo azul catalán, el lustroso verde de las hojas de viña y el intenso púrpura del fruto en maduración recrean un marco paisajista que embelesa y abruma a su espectador.

Esta localidad divide su tierra en tres zonas:

• el Penedés superior, próximo a la cordillera prelitoral.
• el Penedés marítimo, que se extiende a lo largo del mar y de la cordillera litoral.
• el Penedés central, epicentro que conecta las dos áreas anteriores.

Su variedad climática, sus diferencias paisajísticas y la pluridad y riqueza de sus suelos explican la diversidad y singularidad de sus vinos. Mil aromas que oler, cientos de sabores que paladear, muchos cuerpos y estructuras que diferenciarÔǪ El Penedés es más que una extensión de viñedos, encarna el poder y la perfección del universo vitivinícola en toda su complejidad. Da cobijo, en su mansa tierra, a auténticos maestros en el arte del cultivo de la uva. A hombres y mujeres que viven en consonancia y armonía con las exigencias de una viña exigente. Que prestan su plena atención en el cuidado de los viñedos, y entienden su labor como un compromiso vital.

La forma de vivir y entender el mundo, la cultura e historia, los valores y principios de la comunidad del Penedés conforman un reflejo cristalino de los pequeños placeres de la vida, y un ejemplo de existencia más intensa y terrenal, más presente y natural.

Con auténtica devoción y suma estimación, estos artesanos de la tierra aúnan los antiguos conocimientos de los métodos tradicionales con el uso de las nuevas tecnologías y los últimos recursos.

Si eres amante del buen vino, sientes curiosidad por este universo de aromas frutales y prácticas ancestrales, deseas paladear este elixir en una de sus muchas bodegas, o pasear por pueblos pintorescos y campos coloridos, acudir a El Penedés es un actividad que tienes que incluir en tus vacaciones.

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